临海麦虾

May 22nd, 2008

第一次吃到临海麦虾是在高复的时候,那时候通通就已经是小财主了,偶和猩猩就经常蹭他饭吃。。高复班的食堂是严重没有胃口的,所以经常出去吃。人民路靠近步行街那边有个很不错临海麦虾店。那麦虾的口味在我吃遍温岭后觉得是温岭一流的。基本上中午 晚上都满客。。我来我发现我发胖就是在高复那段时间开始的,此后便一发不可收拾的胖起来了。

恩 其实麦虾的做法很简单(为什么叫麦虾呢其实麦虾是素的,用面粉做的,形状像虾(我始终不认为像)而得名)。。自己在家也是可以DIY的。。。

一斤面粉、一只鸡蛋、一匙菜油、一匙盐,加适量水,放入大碗内调成面粉糊浆备用。
旺火起油锅,放入白萝卜丝炒,再放入卤牛肉丝、香菇、黄酒,尔后加入高汤,猛火烧开
用菜刀沿大碗口将面粉糊浆切成一条条面状下锅,大火烧开放入适量盐(亦可再加虾、蛏、蛤蜊、油煎蛋等),
烧熟后加少许酱油、味精、葱或大蒜叶,起锅盛入碗中。

其口味特点:清香鲜美。但是这个麦虾也不适合多吃,因为容易上火。吃了麦虾来罐王老吉就很不错了。:)

猪蹄的回忆。

May 22nd, 2008

当年在温岭二中后面的复读班高复的时候晚上最大的乐趣就是和猩猩通通拖鞋他们喝酒,吃花生米,啃猪蹄骨。喝到高处,便拿手电筒作麦克风然后对着宿舍后面的大片坟地唱情歌。。直到楼上女生们受不了了拿乱七八糟的东西扔下来才肯作罢。现在想想那时候的日子可真是逍遥的日子。那些楼上的姑娘们嫁人的嫁人定亲的定亲生娃的生了娃了,只有那猪蹄的味道依然在革命同志的记忆深处徘徊徘徊~。。。。。

  • 材料:
    1、猪蹄砍成块(如果你是莽汉派的也大可不砍 直接开始彪悍的人生);
    2、调料甲:大蒜、老姜、豆瓣           干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角;
         调料乙:料酒、老抽、鸡精;
    做法:
  • 1、锅中下油,待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香,然后将调料甲中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下;
  • 2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒;
  • 3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水(有高汤更佳)水的量没过猪蹄就可以了,加入 调料乙 调好味;
  • 4、取一个干净的高压锅,将锅中的猪蹄倒入高压锅中;
  • 5、把高压锅用盖子盖上扣上气阀,大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火;
  • 6、关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可。

哈哈 美味可口的猪爪子终于可以啃了。。。。

LOVE

May 21st, 2008

love 让世界充满爱,有一种感动常在你我心间!

 

网站素装的实现办法

May 19th, 2008

为死者默哀,愿生者坚强!

实现网站/博客素装的方法: 在CSS文件的顶端加入一下代码(此代码在IE内核下有效):

html { filter:progid:DXImageTransform.Microsoft.BasicImage(grayscale=1); }

决定 这几天不吃肉了.吃素.

喝粥也能减肥...

May 18th, 2008

减肥,减肥,减肥,怨念.......

我讨厌喝粥....

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五月十六日

May 16th, 2008

亲爱的小余同志又打电话过来询问近况,顺便又催促我找女朋友。@#%……&×()——!

昨天上街,街上主要街道都有捐款箱,我本想上去捐的,但是每个箱子边上都守护着漂亮可爱的小姑娘。。。。。我退却了(可爱的小姑娘往往都是危险的),呵呵还是支付宝方便,昨晚把支付宝里的余额都捐了出去,还有我对红十字会的财务透明程度还是没有多大底的,不敢贸然的捐。。我更趋向于壹基金。老何同志也捐款了,我对此表示欢迎。

还有网上有人在开骂有些企业说是捐的少了有的企业没有捐,如果以捐款多少来衡量企业的好坏我是不赞同的,企业对社会的贡献主要是体现在税收和劳动力的安置上,国家的税收国家的财政才是救灾主导力量,我觉得只要是捐款哪怕是一分钱也是一分爱心,只要有爱,那就很好了,当然了多献点爱心那就多多益善了。我是很反感捐多捐少的这类言论的。爱心诀不是金钱所能衡量的。