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冬瓜排骨汤

特色:
清热解火,鲜咸适口,嘎嘎还有减肥的小功效:)
 
制作材料:
主料:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
 
做法:
1、...

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酸菜黄鱼

材料:小黄鱼、川式酸菜(超市里做酸菜鱼的酸菜就是了)
辅料:姜、葱、蒜、泡红椒
调料:盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤(没有可用开水)
做法:
一、小黄鱼收拾干...

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小炒肉

此菜老少皆宜,口感微辣,乃下饭中的精品。这段时间都是吃饺子和跑隔壁学校食堂好久没烧过饭了,厨艺开始退化了

用料:猪肉的前腿肉 青尖椒 蒜
调料:盐、老抽、生抽、鸡精...

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传说中的-口水鸡

特点是适合夏天吃哈:)
原料:
三黄鸡 料酒 辣椒粉 葱 大蒜 姜 酱油 盐 糖 醋
做法:

1) 鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟...

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