懒人食谱之：香菇鸡丝饭

By Homer | 7月 18, 2008

　3166259 　材料：
　　香菇5个 鸡肉丝100克 芹菜末1大匙 白米水酌量正常烧饭的量就行了。我这里包括以后说的都是一个人的量。如果人多的话酌量添加各种材料哈。

　　调味料：
　　盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
　　太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙

　　做法：
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，

　　拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。

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4 Comments

  1. nuomi33
    Posted 7月 18, 2008 at 11:24 下午 | Permalink

    所谓“一个人的饭量”，
    总得讲清楚是一个多大体积的人吧？

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    Homer reply on 7月 18th, 2008 11:31 下午:

    囧。。。。

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  2. camsonjame
    Posted 7月 19, 2008 at 4:59 上午 | Permalink

    看起来还是有食欲的

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  3. Yacca
    Posted 7月 20, 2008 at 9:40 下午 | Permalink

    博主想说明的是,他是单身...所以只能烧一个人的量

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    Homer reply on 7月 20th, 2008 9:54 下午:

    唉 知己哈。说道俺心坎里去鸟

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  4. freerain
    Posted 7月 20, 2008 at 11:08 下午 | Permalink

    鸡肉这样的味道能好吃么？

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    Homer reply on 7月 20th, 2008 11:12 下午:

    还不错，如果比喜欢鸡肉可以换成别的，随意性很大。～

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    Homer reply on 11月 1st, 2008 3:36 下午:

    不是很好吃 红烧的最好吃哈哈

    [回复此条]

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